「⾷」の安⼼とお客様の笑顔をこの⼯場空間からお届けする

工場

三谷産業イー・シー株式会社様(石川県)

⼈々の⽣活の根幹である「⾷事」。健康に⼤きく関わるからこそ、⾷品加⼯⼯場の作業空間には徹底した衛⽣管理が求められます。こちらの⼯場では、広⼤な⼯場空間の中に作業室を設置しています。その室内に更⾐室・前室を設け、⼀⽅向から作業室に⼊室できるようにすることで、汚れや埃の流⼊を防いでいます。「⾷」を通じて⼈々の⽣活を豊かにしたい。起こり得るリスクを、作業空間でも回避できるように⼯夫することで、お客様がより⼀層安⼼できる⾷品作りに繋がっていきます。お客様の健康を想い、細⼼の注意が払われた⾷品が、⼈々が笑顔で囲む⾷卓へ届けられます。

お客様の事業を⽌めないためにもいざという時に備える

こちらの⼯場では、地域の多くの⾷品メーカー様の⾷品加⼯業務を請け負い、その中核的な⼯程を担っています。お客様の事業にも⼤きく関わるため、有事の際でも⽌めることなく操業できる⼯場環境を確保することが重要となります。この作業室も、耐震性の⾼いパーティションで万が⼀の災害に備えています。お客様に、⼤切な事業の⼀端を託していただき、有事の際にもに強い⼯場で、お客様とともに地域事業の継続を果たします。